Deviled Eggs

Antal: 2 portioner Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 2 min. Fryseegnet: Nej

Kulhydrat: 4 g (netkarb)

Fedt: 16 g

Protein: 11 g

Ingredienser:

4 æg

1 tsk. tabasco

60 ml mayonnaise

Krydderier og salt, frisk dild

Fremgangsmåde:

1. Kog æg til hårdkogt (ca. 10 min.) og kom dernæst i isvand. Pil og halver æggene og kom blommen i en skål. Sæt hviderne til side.

2. Bland blommerne med tabasco, mayonnaise, krydderier samt salt og peber og kom i en sprøjtepose (eller en almindelig plastikpose - klip det ene hjørne). Hæld tilbage i hviderne.

3. Server som tilbehør eller som snack.

Tip: Top evt. med rejer (eller laks) for et større måltid - kan da bruges til f.eks. frokost med lidt grønt ved siden af.