Keto Boller

Antal: 1 portion          Forberedelse: 2 min.       Tilberedning: 4 min.         Fryseegnet: Nej

Kulhydrat: 3 g (netkarb)

Fedt: 29 g Protein: 12 g

Ingredienser: 

1 spsk. smør

25 g mandelmel

1 æg (mellem/stort)

0,5 tsk. bagepulver

Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Kom smørret i et krus (som kan klare mikroovn) og smelt i 15-30 sek. Roter kruset så det smører indersiden godt op (halvt op, alt efter krusets størrelse).

2. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør godt rundt med f.eks. en gaffel til ensartet konsistens.

3. Kom i mikroovn ved fuld styrke i 190 sek. og lad derefter afkøle ca. 2 min. Spis som det er eller skær over og rist på brødrister.